Вчера, когда нужно было просто реанимировать забытую в пакете замороженную пиццу, я не стал ждать, пока она оттает на столе, а сразу закинул её под верхний нагрев, включив конвекционный режим на минимальной скорости, чтобы корочка не сгорела, и поставил таймер с отключением на пятнадцать минут, чтобы не сидеть рядом и смотреть на часы. Пока плавился сыр, я пару раз открывал дверцу, где установлено два стекла, и удивился, что холодный воздух внутри не вырывался наружу так интенсивно, как в старых моделях, а сама серебряная фурнитура на утапливаемых ручках оставалась полностью сухой и холодной, что позволяло спокойно регулировать положение противня, не думая об ожогах пальцев, и когда электрическая мощность наконец отключила процесс с характерным щелчком, внутри уже стоял готовый, равномерно пропеченный продукт, который можно было сразу ставить на стол, не перекладывая и не дожидаясь остывания.
|
Копировать ссылку